Resep Memasak Ayam Penyet Sederhana untuk Hidangan Keluarga

Cara Membuat Ayam Penyet - Resep dan Cara Membuat Ayam Penyet Sederhana. Siapa orangnya yang tidak tahu tentang sajian makanan dengan cara dipenyet. Ada berbagai menu makanan yang di sajikan dengan cara ini. Misalnya saja lele penyet, tempe penyet dan ada juga Ayam penyet. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan Resep Ayam Penyet yang banyak disukai semua kalangan. Makanan olahan ayam yang satu ini dapat dengan mudah Anda temukan di berbagai rumah makan atau restoran, terlebih untuk restoran yang mengkhususkan pada menu sajian ayam.

Resep ayam penyet sebenarnya sangat mudah, dan cocok sebagai menu makan siang ataupun makan malam. Untuk membuat olahan ayam ini, ada beberapa bahan dan bumbu-bumbu yang perlu Anda persiapkan dalam Resep Ayam Penyet. Bahan dan bumbu ini akan membuatnya ayam penyet menjadi terasa lebih enak dan gurih. Berikut ini adalah bumbu dan bahab yang dibutuhkan serta Cara Membuat Ayam Penyet.

Resep Ayam Penyet Sederhana

Bahan-bahan utama Resep ayam penyet

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 300 ml air
• 2 lembar daun salam
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Resep Ayam Penyet

• 3 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 3 cm lengkuas
• ½ sendok teh ketumbar
• 1 ½ sendok teh garam
• 4 siung bawang putih

Baca juga: Resep Membuat Soto Banjar Nikmat

Foto : Wikipedia

Bumbu Sambal Resep Ayam Penyet

• 1 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• ½ buah tomat
• 5 buah cabai rawit merah
• 6 buah cabai merah keriting ditumis
• 1 sendok makan irisan gula merah
• 1/2 sendok teh garam
• 1 ikat daun kemangi
• 1 sendok makan terasi
• 2 buah jeruk limau dibelah.

Cara Membuat Resep Ayam Penyet

1. Haluskan semua bumbu-bumbu yang ada menjadi benar-benar halus dan menyatu.
2. Rahasia untuk membuat ayam penyet yang enak dan gurih adalah bumbu halusnya. Lumuri ayam yang sudah dipotong-potong dengan bumbu halus yang tadi sudah dipersiapkan.
3. Diamkan sebentar lalu tambahkan air dan juga daun salam, kemudian rebus hingga ayam tersebut empuk dan bumbu meresap, lalu sisihkan.
4. Sementara menunggu ayam tersebut dingin, buatlah sambal untuk melengkapi olahan ayam penyet dengan bumbu yang sudah dipersiapkan.
5. Langkah selanjutnya dalam resep ayam penyet adalah menggoreng ayam yang tadi sudah ditiriskan. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan, jangan sampai gosong.
6. Penyet-penyet ayam tersebut di atas sambal yang sudah dibuat agar sensasi pedasnya semakin meresap. Atau anda juga bisa menyajikan ayam tersebut dengan sambal secara terpisah.
7. Sajikan Resep Ayam Penyet bersama lalapan mentimun, tomat, selada dan kemangi.

Resep lain: Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali

Demikianlah Resep Membuat Ayam Penyet Sederhana yang Lezat, tidak begitu sulit bukan? Bunda semua dirumah tidak harus mengikuti semua tulisan yang ada di atas. Anda dapat bereksperimen sendiri untuk mendapatkan Resep Ayam Penyet yang sesuai dengan selera lidah masing-masing. Sekian Resep Masakan yang dapat kami berikan, semoga resep dari kami dapat berguna untuk semuanya. Selamat mencoba Resep Ayam Penyet nikmat dirumah masing-masing.